Tel: 07223-93780

 

Sie planen eine Familienfeier, Jubiläum, Tag der offenen Tür, Polterabend, Sportveranstaltung, Schulfest oder ein Firmenevent - wir organisieren für Sie das komplette Flammkuchen - Catering.

Flammkuchen Komplettservice

Wir kommen mit unserem Flammkuchenmobil zu Ihnen nach Hause und backen knusprige, frische, original Elsässer Flammkuchen für Ihre Gäste.

Ein Flammkuchenevent ist trendig und kann überall abgehalten werden. Ob bei Ihnen im Garten, Innenhof, Parkplatz, Verkaufshalle, Vereinsheim usw. wir finden überall Platz.

Und wenn der Platz für unser Flammkuchenmobil ( Anhänger 4,50 m ) mal nicht reicht, kommen wir mit unserem mobilen Equipment. Wir benötigen lediglich 380 V - 16 Amp. für größere Veranstaltungen oder 230 V Strom für kleinere Feiern.

Wir bauen ca. 1 Stunde vor Backbeginn auf.


Variante 1 standard:
  • Speck & Zwiebeln - traditionell
  • Speck, Zwiebeln & Emmentaler
  • vegetarisch mit frischem Marktgemüse & Kräuter auf mediterraner Belagscrème.

Zum süßen Abschluss:

  • Apfelflammkuchen mit Apfelscheiben & Zucker-Zimt

Auf Wunsch gerne mit Calvados ( Apfelschnaps ) flambiert.

Preise pro Person satt:

26 - 40 Personen à 13,50 € - Backzeit 2,5 Stunden

41 - 60 Personen à 12,50 € - Backzeit 3,0 - 3,5 Stunden

61 - 80 Personen à 11,50 € - Backzeit 4 Stunden

Kinder von 6 - 10 Jahre à 6,50 € satt. Ab 10 Jahre wie Erwachsene.

Veranstaltungen, die  länger als die angegebene Zeit dauern, berechnen wir für jede
weiteren 30 Minuten 50,00 €.
Es wird die Personenzahl berechnet, die bei Auftragsannahme bekannt gegeben wurde,es sei denn, der Gastgeber hat die Gästezahl mindestens 48 Stunden vor Termin korrigiert.
Eine spätere Reduzierung der Gästezahl wird nicht anerkannt.
Die Preise gelten für Standorte im Umkreis von 30 km ab 77815 Bühl/ BW.
Weitere Entfernung nach Absprache.

Mindestumsatz Variante I = 350,00 €


Variante II - exclusif:
  • Speck & Zwiebeln - traditionell
  • Speck, Zwiebeln & Emmentaler
  • Speck, Zwiebeln & deftigem Münsterkäse aus den Vogesen.
  • geräucherte Lachsstreifen auf Lauchjulienne mit frischem Meerrettich.
  • vegetarisch mit frischem Marktgemüse & Kräuter auf mediterraner Belagscrème. Nach dem Backen mit frischem Rucola oder nach Saison mit Bärlauch belegt.

Auf Wunsch mit Knoblauch und/oder Peperoni.

Zum süßen Abschluss:

  • Apfelflammkuchen  - Apfelscheiben & Zucker-Zimt
  • Himbeere mit Spekulatiusstreusel.

Gerne auf Wunsch mit Calvados ( Apfelschnaps ) flambiert.

Preise pro Person satt:

26 - 40 Personen à 15,00 € - Backzeit 3 Stunden

41 - 60 Personen à 14,00 € - Backzeit 3,5 - 4 Stunden

61 - 80 Personen à 13,00 € - Backzeit 4,5 Stunden

Kinder von 6 - 10 Jahre à 8,00 € satt. Ab 10 Jahre wie Erwachsene.

Veranstaltungen, die  länger als die angegebene Zeit dauern, berechnen wir für jede
weiteren 30 Minuten 50,00 €.
Es wird die Personenzahl berechnet, die bei Auftragsannahme bekannt gegeben wurde, es sei denn,
der Gastgeber hat mindestens 48 Stunden vor Termin die Gästezahl korrigiert.
Eine spätere Reduzierung der Gästezahl wird nicht anerkannt.
Die Preise gelten für Standorte im Umkreis von 30 km ab 77815 Bühl/BW.
Weitere Entfernungen nach Absprache.

Mindestumsatz Variante II =  450,00


Serviert wird auf Flammkuchenbretter. Gegessen werden die mundgerechten Stücke mit der Hand. Somit entfällt Geschirr und Besteck.

Sie widmen sich unbekümmert Ihren Gästen.

Und wenn Sie Ihr Fest selbst in die Hand nehmen wollen, vermieten wir Ihnen alles,

was Sie für ein gelungenes Flammkuchenfest benötigen.( Ofenvermietung )